法國豬場之旅考察記 <一>

德國漢諾威的Eurotier展會，每兩年舉辦一次，是整個畜牧行業規模最大的展會，是我們這個行業的一次盛事。最近這幾屆展會，來參加展會的中國人越來越多，聽說今年更是達到了2.2萬人之多。

我們一行9人的法國之旅和展會時間重合，于是大家在去法國之前先在漢諾威度過了難忘的四天時間。大部分人都是第一次來參加Eurotier展會，對這個展會的規模、形式、先進的技術以及完美的組織贊嘆不已，對歐洲的養豬模式也有了深刻的理解。帶著滿滿的收獲，我們在展會結束前的最后一天乘飛機離開了德國，開始了期待已久的法國之旅，牧歌公司王總和楊工因為沒有買到同期的機票晚兩天出發。

飛機從巴黎轉飛雷恩時還出了一點點小意外，當時雷恩的霧特別大，飛機第一次降落沒有成功，重新拉起來，又來了第二次降落，弄得大家有一些小緊張，第二次降落非常成功，機艙里響起了一片掌聲。下了飛機，萬朗已經等在機場了，萬朗是愛舍法公司亞洲區的銷售總監，他是中國人民的老朋友，在德國時跟大家都已經混熟了。他給我們租了一輛9座的小客車。魏總在出國前專門在網上辦理了駕照翻譯，這樣就可以在歐盟開車，他小心翼翼地開著小客車，直奔愛舍法所在的小鎮。

來到法國的第二天是星期六，法國的工人都不上班，萬朗加班帶我們參觀了愛舍法的總部，公司坐落在離雷恩一個小時車程的朗巴勒小鎮上。公司設計由黑色和綠色組成，整個設計極具現代感。

據萬朗介紹，愛舍法公司成立于1978年，是一家擁有40年歷史的畜牧科技公司。公司一直致力于豬場現代化產品的研發，成立之初公司專門研發液態料，可以說愛舍法公司是世界上最早研發液態料的公司之一?，F在愛舍法公司一共有120名員工，其中大部分是研發人員和生產人員，這在歐洲的畜牧公司來說算是非常大的規模了。現在公司的研發方向包括了液態料、哺乳母豬精準飼喂系統、妊娠母豬群養系統、豬舍環境通風系統、氣動料線傳輸系統、保育豬分階段飼喂系統、空氣清潔系統等等。愛舍法公司最引以為豪的就是他們的設計研發能力，公司產品屢屢在歐洲及法國的各類大賽中獲得設計大獎，到現在為止，仍然保持著每年必須出3―4種創新研發產品的優秀傳統。

萬朗首先帶領我們參觀了愛舍法的研發部門，我們一進來，就被里邊的整潔有序的陳列給驚呆了。一排排整齊的陳列架上擺放著從公司成立至今所有產品的控制元件，每一個控制單元都像一件件藝術品一樣擺放在陳列架上，同樣每個小元件都有屬于它的獨一無二的二維碼，方便管理查詢。萬朗介紹說，不管客戶是買的什么時期的愛舍法公司的產品，如果有控制單元的任何小控制元件出了問題，只要一個電話都能迅速地被找到，即使這個客戶是買的40年前的產品，也是一樣。在感嘆愛舍法公司擁有如此完備的倉庫管理系統的同時，也被他們對客戶認真負責的態度深深感動。我想這也正是值得我們國內公司學習的地方，試問客戶從這樣的公司買了產品，哪里有什么后顧之憂！

在愛舍法，人數最多的部門是研發，地盤最大的部門還是研發，雖然周末大家不上班，但是我們還是可以想象這些工程師在這里忙碌工作的樣子。同行的牧歌公司王總很受觸動，下定決心在2019年要把公司的研發人員數量提高一倍。

參觀完了豬場，萬朗把大家帶到會議室給大家介紹了愛舍法公司的三款的經典產品：每天優、賽兒肥和液態料。

每天優是專門針對哺乳母豬的精準飼喂系統，從母豬上產床的第一天開始到下產床這段時間，針對哺乳量越來越大從而制定一條精準的飼喂曲線，同時管理母豬的進食和進水，通過少食多餐，提高食物的適口性，增加哺乳母豬的進食量和采水量，從而提高母豬的奶水產量，降低母豬的背膘消耗。既增加了斷奶小豬的體重，又讓母豬本身保持了非常好的身體健康狀況，大大縮短再次發情時間，并提高受孕成功率。每天優飼喂系統是愛舍法公司在液態飼喂的基礎之上對哺乳母豬飼喂方式進行的一次變革，在繼續保持液態飼喂優勢的基礎之上完美地解決了液態飼喂的不足之處?，F在每天優設備在法國哺乳母豬精準飼喂飼喂市場約占80%份額，而且成逐漸上升之勢，這里的上升主要是指精準飼喂正逐步取代普通飼喂和液態料飼喂。

賽兒肥是為了解決妊娠母豬精準飼喂而研發的一套產品，它的出現完美地契合了歐盟法律關于動物福利的相關規定。即使拋開動物福利不談，妊娠母豬大欄群養也是大勢所趨。大欄群養相對于傳統單體欄飼喂主要有兩個優勢：一是大大提高母豬運動量，提高母豬健康狀況，大欄飼養模式的豬場在母豬生產的時候，能夠明顯感覺到母豬生小豬比之前順暢很多，這是因為經常活動的母豬比之前天天睡覺的母豬更健康，更有勁；二是大欄群養比傳統單體欄更節省空間，在不改變母豬平均占地面積的情況下，同樣的妊娠舍面積，用群養系統可以多養10%左右的母豬。而電子飼喂站比起普通的大欄飼喂更進一步，他們能夠針對每一頭母豬的實際情況科學地計算出當天應有的采食量，做到豬豬有別，細心周到，而且是全自動調節，節省大量人工。愛舍法公司的賽兒肥系統在這個基礎上更進一步，首先是飼喂系統本身是非常先進的每天優設備，做到水拌料，少食多餐，適口性好而且不浪費飼料。另外賽兒肥還有一個更大的特點是每個豬食位最多飼喂20頭母豬，相對于傳統電子飼喂站最多飼喂60頭相比大大減少了進食時間，這樣更能保證每頭母豬都能得到足夠的進食時間；同時一旦有一臺設備出了問題，這邊仍然有其他設備作為補充，避免了一臺設備損壞，整個大欄所有母豬陷入無法進食的尷尬境地。在法國，40%的妊娠母豬采用ESF電子飼喂站，而這其中，賽兒肥占了80%。

如果說妊娠母豬的大欄飼喂是大勢所趨，那么育肥豬的液態飼喂更是大勢所趨。有心的朋友在參加這兩年比較大型的國內展會時都能明顯的感受到這個明顯的趨勢，各個大型的設備公司都爭先恐后的推出自己的液態飼喂系統，或者是國產或者是代理，總之各顯神通。那么液態料到底有什么優勢呢？其實關于液態料和干料相比的優勢，我們可以羅列出十幾條，但是最重要的四個優勢總結起來有12個字：豬愛吃、轉化快、不浪費、省人工。粥狀食物肯定比粉狀食物好吃的多，所以豬愛吃；豬的腸胃更適合液態料，吸收好，所以轉化快；定點喂食，粥狀食物，豬搶食，不剩料，無揚塵，所以不浪費；全部自動化調節飼喂曲線，不需要清理料槽，所以省人工。

那到底是選擇國內品牌還是國外品牌呢？我建議這個階段還是選擇國外品牌，絕不是看不起國內同行，實際上我很尊重他們，但是平心而論，整個中國開始接觸液態料這個概念也就是五六年的時間，對這個東西的了解肯定不夠，試錯的機會也不多。然而國外的設備大都已經超過了30年，很多在豬場里邊使用已經超過了20年，所有該出的問題都出過了，經過這么多年不斷的改進，都已經非常成熟。而且每個國外的液態料公司都有自己非常得意的核心技術，這些不是那么容易模仿的，更不是那么容易達到這么高的高度和穩定性，試想一下，如果您的豬場花了上百萬買了一套液態料設備，但是三天兩頭的出問題，這是多么的讓人頭疼的問題！順便說一句，在法國75%的育肥豬采用液態飼喂，可以說只要是存欄1000頭以上育肥豬的豬場都采用液態飼喂，愛舍法的液態料占據其中的50%，當之無愧的法國第一品牌！

隨后萬朗又介紹了愛舍法公司很多其他的先進產品：通風系統、保育飼喂歐普迪系統、空氣清潔系統、氣動送料系統等等，我們一行人聽的大呼過癮，深感不虛此行。兩天時間愛舍法公司的參觀學習，讓我們對這家有著40年歷史的公司充滿了敬重，同時也對后邊兩天的豬場實地考察充滿了期待。

得八兄弟總經理  —辛順進